ECM Tamper 58.4 mm

Name: ECM Tamper 58.4 mm
Brand: ECM
SKU: ECM-89404
Price: 3246 TRY
Availability: InStock

Tamper a base piana, pressione ideale. Base massiccia in acciaio inox + impugnatura in bachelite di alta qualità.

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SKU · ECM-89404

Per chi è ideale?

Questo prodotto è adatto a te?

Chiunque abbia una macchina espresso — senza tamper l'estrazione è irregolare
Proprietari di portafiltri Lelit, ECM, Rocket (57/58mm)
Barista avanzati che applicano la tecnica WDT

Perché questo prodotto?

Il dettaglio che fa la differenza in questa categoria.

01Base in acciaio inox — pressione uniforme, lunga durata.
02Il diametro giusto (0,1% di differenza dal cestello) = previene il side channeling.
03Leveler pre-tamp — livella i fondi, una superficie 100% piana dopo il tamper classico.

Guida all'uso

Come si usa?

Metti il caffè nel portafiltro, livella la superficie con il dito. Posiziona il tamper, applica una pressione verticale (15-20 kg) — con la spalla, non con il polso. Finisci con una leggera torsione. Un puck piatto e lucido = perfetto.

Sul marchio

ECM

Germania · 1996 · Espresso realizzato a mano a Heidelberg

Con sede a Heidelberg, ECM (Espresso Coffee Machines) produce macchine espresso e accessori realizzati a mano, progettati per caffè boutique e utenti domestici gourmet. Ingegneria tedesca focalizzata su serie limitate e longevità.

1996: Fondazione
Germania: Origine

Caratteristiche tecniche

Dettagli & specifiche

Diametro: 58.4 mm
Peso: 400 g
Materiale: Paslanmaz çelik + bakalit

Domande frequenti

Abbiamo risposto alle domande che hai in mente.

Dovrei prendere un tamper da 57mm o 58mm?

Scegli in base alla macchina: Lelit, ECM, Rocket, Profitec → 58mm. Alcune vecchie/Vibiemme → 57mm. Misura il cestello del portafiltro; anche 0,1mm conta.

Tamper calibrato o standard?

Tamper calibrato (con sistema a cartuccia) — dà una pressione costante di 15kg, per principianti. Standard — il barista controlla a sensazione, miglior risultato con l'esperienza.

Cos'è il WDT (Weiss Distribution Technique)?

Mescolare i fondi con aghi sottili prima del tamping — rompe i grumi, distribuzione uniforme. Il Lelit PLA472A WDT + leveler funziona in coppia.

Differenza tra tamper e leveler?

Tamper → pressione piana. Leveler → livella solo la superficie superiore, non applica pressione. Si usano insieme: prima il leveler, poi il tamper.

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Garanzia & Assistenza

Garanzia del produttore

Distributore autorizzato Turchia all'interno di Coffee Italiano · Maximum Group. Garanzia originale ECM + rete di assistenza locale. Fornitura ricambi, riparazione in garanzia gratuita.

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